Las máquinas de jugos granizados son un elemento indispensable en negocios de hostelería, como heladerías, pastelerías, restaurantes y eventos populares de primavera y verano. Estas máquinas permiten enfriar una bebida hasta congelarla parcialmente, creando una textura refrescante e incomparable. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre las máquinas de jugos granizados y cómo elegir la adecuada para tu negocio.
¿Qué tipo de máquina de jugos granizados se adapta más a tu negocio?
La elección de la máquina de jugos granizados adecuada para tu negocio dependerá de varios factores, como el tipo de establecimiento y el volumen de venta de bebidas granizadas.
Si tienes una heladería, lo más recomendable es adquirir una granizadora con tres tanques de 10 litros cada uno. Esto te permitirá ofrecer bebidas granizadas de 3 sabores diferentes, satisfaciendo la demanda durante la temporada alta. Cada litro de jugo granizado equivale a aproximadamente 4-5 vasos, por lo que con los tres tanques a pleno rendimiento podrás servir entre 120-150 vasos tras cada llenado.
Por otro lado, si tienes un restaurante, bar o pastelería con un menor volumen de venta de bebidas granizadas, una máquina de jugos granizados con uno o dos tanques de 5-12 litros cada uno será suficiente.
A continuación, te recomendamos algunos modelos de alta calidad para cada tipo de negocio:
- Restaurante o bar: Máquina granizadora Carpigiani HORECA SPIN 1 FF 12L. Esta máquina cuenta con un tanque de 12 litros, perfecto para empezar y ver la respuesta de los comensales.
- Negocio pequeño o quiosco: Máquina de granizados Carpigiani GRANICREAM 2-S 20L. Esta máquina tiene dos tanques de 10 litros cada uno, ideal para ofrecer 2 sabores diferentes.
- Heladería: Máquina granizadora Carpigiani SPIN 3 FF 3x12L. Esta máquina cuenta con tres tanques de 12 litros cada uno, permitiéndote ofrecer una variedad de 3 sabores.
Independientemente del modelo que elijas, es importante seguir las instrucciones del manual de fábrica y asegurarse de que la máquina esté bien mantenida y limpia para garantizar la calidad y la seguridad de los jugos granizados.
¿Qué aspectos debes tener en cuenta antes de comprar una máquina de jugos granizados?
Antes de realizar la compra de una máquina de jugos granizados, tener en cuenta los siguientes aspectos:
- Marca: Investiga sobre la marca y asegúrate de que sea reconocida y confiable.
- Garantía: Revisa las condiciones de la garantía, asegurándote de que cubra daños de transporte, piezas defectuosas y servicio técnico en el lugar de instalación.
- Tamaño y diseño: Asegúrate de que la máquina se adapte al espacio disponible y que su diseño sea acorde a la estética de tu negocio.
- Consumo energético: Considera la eficiencia energética de la máquina, ya que esto puede ayudarte a ahorrar en costos de energía a largo plazo.
- Mantenimiento y limpieza: Verifica que la máquina sea fácil de mantener y limpiar, preferiblemente con partes extraíbles y lavables a máquina.
- Costo: Por último, pero no menos importante, considera el costo de la máquina y asegúrate de que se ajuste a tu presupuesto.
Teniendo en cuenta estos aspectos, podrás elegir la máquina de jugos granizados que mejor se adapte a las necesidades de tu negocio.
Consultas habituales
¿Cuántos vasos salen de una máquina de jugos granizados?
La cantidad de vasos que puedes obtener de una máquina de jugos granizados dependerá del tamaño de los tanques y de la capacidad de cada uno. En promedio, cada litro de jugo granizado equivale a aproximadamente 4-5 vasos. Por ejemplo, si tienes una máquina con tres tanques de 10 litros cada uno, podrás servir entre 120-150 vasos tras cada llenado con los tres tanques a pleno rendimiento.
Las máquinas de jugos granizados son una inversión rentable para negocios de hostelería, ya que permiten ofrecer bebidas refrescantes y atractivas durante los meses más cálidos del año. Al elegir una máquina de jugos granizados, tener en cuenta el tipo de negocio y el volumen de venta de bebidas granizadas. Además, es necesario considerar aspectos como la marca, la garantía, el tamaño y diseño, el consumo energético, el mantenimiento y limpieza, y el costo. Siguiendo estas recomendaciones, podrás encontrar la máquina de jugos granizados perfecta para tu negocio y disfrutar de sus beneficios.
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